活性炭在过滤酒中、酒的浓度不不会降低?

发布时间:2011-11-10 11:47:18 浏览次数:2561
文章来源:www.590.com网络部 作者:www.590.com小编

        
            活性炭用于白酒中主要是为了吸附新酒中产生异味、异臭的杂醇油、糠醛、二甲基硫等有机物及醛类物质;通过选用活性炭孔径后和处理时间以及不同用量的活性炭吸附其中的大分子脂肪酸乙酯,加速水和乙醇分子的缔合,从而预防酒在低温下析出酸类乙酯,加速陈化,改善酒质。 用www.590.com酒业专用活性炭除浊、催陈,浅度去除异杂异味,防止高度酒低温下复浊,不会改变酒的浓度而且使酒质变得非常净爽、明显降低新酒的爆辣刺激,去除康臭味,使新酒产生绵、柔、醇和老熟感。高度原酒净化(发酵酒)可加水到任意酒度,不失光、不浑浊。

酒用活性炭简介:
酒用活性炭用于低度浓香型白酒除浊 ,可有效除去混浊成分 ,对酒质影响不大。处理后的基酒降度至39% ,冷冻至 -15 ,酒体仍保持清亮透明。同时 ,酒用炭对新酒有老熟陈化作用。www.590.com”牌酒类专用活性炭是在有关科研机构和专家教授直接协助下,专业工程技术人员现场操作,利用天然优良木材为原料,经筛选、分级和特殊的炭化、活化等工艺生产而成。该系列产品具有强大的比表面积和合适的孔隙结构,炭表面形成一种特殊的活性基团,广泛用于酒类生产的后期处理,对去除酒中的沉淀物(低度白酒除浊,果酒、啤酒去除果胶、蛋白质、酵母等),提高酒质,加速酒的陈化,去除酒中异味及苦味等都起到很好的效果。
  
供应www.590.comGB/T12496-1999果酒、洋酒提纯专用酒用活性炭畅销全国各地
  
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怎样辨别酒的好坏!

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